MENU

Changez de cuisine!

Pour en voir d'autres: http://twistedsifter.com/2011/10/flags-made-from-food/

Nous sommes toujours à la recherche d'un menu, d'un repas que l'on a pas encore fait et qui sort de l'ordinaire. Maintes fois sommes nous à la recherche du plat que l'on a pas fait "il y a deux semaines". Pour votre plaisir personnel ou pour faire plaisir, changez de cuisine!

L'idéal est la nouveauté avec simplicité. Le truc: faire un soir par semaine, un grand repas d'une cuisine du monde. Nous ne sommes pas tous multi-nationaux, mais il est très simple de se renseigner sur une cuisine ou une autre. Tentez alors de varier vos semaines en passant de la cuisine italienne, espagnole, finlandaise, indienne, américaine, allemande, mexicaine, japonaise (et pas forcément des suhis!), chinoise, suisse, turque, libanaise, africaine ou encore russe.

Faites une liste des pays auxquelles la cuisine vous fait envie, puis renseignez-vous sur le net ou dans les livres. Mieux encore, qui n'a pas un voisin d'une nationalité différente que la sienne ? Il est alors possible de prévoir un repas en commun! Sur deux semaines, chaque famille prépare en compagnie de l'autre sa cuisine et la présente dans les meilleures conditions. Je parle de famille, car en effet, il serait encore plus sympathique que les enfants, les parents comme les grands-parents préparent ensemble les différents plats de la nouvelle cuisine.

Les avantages sont nombreux, en passant par la convivialité et l'innovation jusqu'aux nouvelles expériences et aux nouveaux plaisirs. Dans ce genre de cas, expérience faite, nous prévoyons toujours trop. Je ne vous le ferais pas dire, c'est donc parfait pour le repas du lendemain... Outre le repas-même, vous pouvez encore inclure des coutumes et manières du pays auquel la cuisine que vous préparez appartient. Le décoration de la table a aussi toute son importance, ceci vous permettra de vous sentir encore plus "à l'étranger", mais "fait maison".

Plus de redondance dans votre cuisine ? Alternez les couleurs des pays et laissez-vous donc séduire pour la cuisine que vous ne connaissez pas encore, mais qui vous apprendra bien des choses...

Le poisson et les frites

Pendant que certaines personnes doivent supporter les froids polaires, d'autres se dorent la pilule à l'autre bout du monde en se nourrissant d'un plat typique : le fish'n'chips. C'est gras mais c'est tellement bon ! En plus c'est très facile de le présenter de différentes manières.

Et vous ? Aimez-vous le fish'n'chips ?

  • Autre variante des p
  • Chouette illustratio
  • Portions dégustation
  • Classy !
  • Journal du jour !
  • Avec une petite bièr
  • Avec des grosses fri
  • Yummy
  • Ça vous donne pas fa
  • Version originale da
  • Simple mais efficace
  • La version gastronom

Qu’y a-t-il dans mon frigo?

Une situation que l'on connait tous: rentrer d'une longue journée de travail plein de motivation à cuisiner, se rendre à la cuisine, ouvrir un frigo plein de bons aliments et finalement manger un bout de fromage et du pain. Par flemme de passer du temps en cuisine? Même pas. Mais par manque d'inspiration; avoir les aliments, c'est chouette. Savoir quoi en faire, c'est mieux!

Le site MyFridgeFood (en anglais mais largement compréhensible pour les non-bilingues) vous propose de combattre ce manque d'inspiration: sélectionnez les ingrédients contenus par votre frigo, validez et choisissez une recette proposée dans la liste de tous les plats faisables à partir des aliments que vous aurez cochés. Simple et efficace!

Et vous, savez-vous toujours quoi faire des aliments de votre frigo?

L’inspiration du vendredi

De retour aujourd'hui, le soleil devrait encore briller généreusement ce weekend. De quoi profiter encore un peu de ses rayons et partir en ballade en montagne ou au bord du lac. Voici quelques suggestions qui vous donneront envie de vous concocter un panier pic-nic de roi.
Bonnes ballades et surtout...bon appétit!

  • Cupcakes et margarit
  • Muffins framboise et
  • "Cheescake portable"
  • Salade melon-feta
  • Salade poire, pomme
  • Pain mimosa personna
  • Sandwich salade et m
  • Sandwich salade, for

Inspiration: des belles cuisines pour vous donner envie

Tous les foodies fans de cuisine seront d'accord: la cuisine est LE lieu où tout se passe. Elle mérite autant d'attention que les autres pièces et une décoration et un aménagement soignés stimuleront votre envie de mijoter de bons petits plats. Voici quelques magnifiques cuisines afin de vous inspirer dans la décoration de la vôtre. Lire la suite...