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Bio et bio

Premier article d’une petite série quant au thème d’ « une réflexion autour de notre alimentation ». Le bio (biologique) est depuis des années de plus en plus présent sur les étalages de nos commerces, tout comme sur les marchés. Moi je me pose la question depuis quelques mois, si ce mode de consommation n’est plutôt devenu une mode ou une brèche supplémentaire pour l’industrie alimentaire, afin de faire du profit. Manger bio c’est manger sain et manger en harmonie avec la planète, pensent beaucoup de gens. Un meilleur goût pour des aliments, que ce soit légumes, fruits, féculents ou viandes. Un plus pour notre planète. Un plus pour notre santé. Un plus pour les générations à venir. Que d’avantages… Mais est-ce que les gens regardent assez loin ?

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